はちぐみさんの国産はちみつ(8月蜜)110g
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INFORMATION
[ ハチミツ ]
ビターな風味と特徴あるスパイシー感。風味豊かな8月蜜。
千葉県大多喜町にある小さな養蜂場「はちぐみ」。
「何も足さない、何も引かない」を信条に、里山で育まれた自然の恵みを、そのままをビンに詰めたハンドメイドはちみつ。
緑に囲まれた大多喜町の8月は、ミツバチが蜜を集める花として、カラスザンショウ、ネムなどがあります。
暑い時期に集められたはちみつは、美しい琥珀色が特徴で、その香りは甘さとビター感が共存し、豊かな風味はほんのりスパイシーさがあります。
はちみつの個性(季節)を楽しめる8月蜜です。
はちぐみさんのはちみつは、基本的には「非加熱」です。ただし、季節などによっては結晶化が進むため、状況に応じて巣箱と同じ温度の40℃付近まで加温することもあります。
使用方法